• Venduto da: That's Eco-Friendly

    Fermaggio Roque & Blue 90g

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    Roque & Blue il nostro Fermaggio erborinato, dal caratteristico sapore intenso e profumato. Per gli amanti dei blue!

    Crosta edibile, sapore intenso

    Ingredienti: Anacardi, noci di macadamia, mandorle, olio di cocco, olio EVO, sale marino integrale

    100% frutta secca equo solidale sostenibile

    Lenta macinazione con pietre di granito

    100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale 

    Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

    Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

    Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

    E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

  • Venduto da: That's Eco-Friendly

    “Tartufo” 90g Fermaggio Fresco

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    “Tartufo” fermaggio con tartufi neri  grattati freschi IN EDIZIONE LIMITATA.

    Dal profumo intenso e aroma inconfondibile.

    “Tartufo” SPECIAL EDITION è un  fermaggio con tartufi neri  grattati freschi. Dal profumo intenso e aroma inconfondibile. Il raccoglitore ci racconta che il tartufo impiega circa 3 mesi per formarsi, poi viene cercato dai suoi amici cani due cagnolini che abbiamo avuto il piacere di conoscere, ci spiega che alla base della raccolta dei tartufi c’è il gioco, senza il quale non ci sarebbe raccolta. I suoi due amici a 4 zampe adorano correre tra le montagne fiutando i tartufi e richiamando l’attenzione del cercatore. Nessuno sfruttamento ne abuso sugli animali nè violenza, noi di fermaggio teniamo molto agli animali e siamo grati per quello che fanno per noi, e non ci troviamo niente di male in questo tipo di raccolta fatta con i nostri amici cani.

    Il Fermaggio, fresco o stagionato, è ottenuto dalla fermentazione della frutta secca macinata con pietre di granito. La selezione di materie prime di altissima qualità, l’assenza di additivi chimici e olii vegetali, la cura e l’amore nella trasformazione, danno vita a un cibo buono, nutriente e genuino.

    La scelta di produrre Fermaggio nasce dall’esigenza di un alimento con determinate caratteristiche organolettiche. Il mercato oggi è saturo di surrogati del formaggio, per andare incontro alla sempre maggior richiesta da parte dei consumatori che: chi per esigenze di salute, chi per scelte morali ed etiche, ha smesso di mangiare formaggi di origine animale. Fermaggio vuole dimostrare come l’alternativa possa essere : salutare, etica e soprattutto buona.

  • Venduto da: That's Eco-Friendly

    Fresco Al Peperoncino Cayenna 90g

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    Lasciatevi scaldare da questo Fermaggio dal gusto piccante. Un peperoncino selezionato per
    aroma e piccantezza, per accostarsi in modo gentile alla delicatezza del Fermaggio.
    Non è una bomba, ma un’esplosione di sapori.

    Anacardi e noci di macadamia

    100% frutta secca equo solidale sostenibile

    Lenta macinazione con pietre di granito

    100% vegetale

    Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

    Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

    Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

    Fermaggio fresco a da tagliare a spicchi.

    E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

    Viene venduto sottovuoto, una volta aperto conservare avvolto in carta da forno in un contenitore non ermetico.

    Lunga conservazione.

  • Venduto da: That's Eco-Friendly

    Fresco All’aneto 90g

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    Il gusto intenso dell’aneto avvolge questo meraviglioso Fermaggio. Da gustare in spicchi, morbido al taglio.

    Anacardi e noci di macadamia

    100% frutta secca equo solidale sostenibile

    Lenta macinazione con pietre di granito

    100% vegetale

    Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

    Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

    Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

    Fermaggio fresco a da tagliare a spicchi.

    E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

    Viene venduto sottovuoto, una volta aperto conservare avvolto in carta da forno in un contenitore non ermetico.

    Lunga conservazione.

  • Venduto da: That's Eco-Friendly

    Fermaggio Fresco Alla Canapa 90g

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    Lasciati stupire dal profumo della canapa, prodotto con cime apicali di piante da biomassa.
    Dal gusto sorprendente. Non contenenti principio attivo ma mantenendo il tipico aroma. Un insieme di sapori e odori che insieme creano il primo Fermaggio alla canapa.

    Anacardi e noci di macadamia

    100% frutta secca equo solidale sostenibile

    Lenta macinazione con pietre di granito

    100% vegetale

    Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

    Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

    Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

    Fermaggio fresco a da tagliare a spicchi.

    E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

    Viene venduto sottovuoto, una volta aperto conservare avvolto in carta da forno in un contenitore non ermetico.

    Lunga conservazione.

  • Venduto da: That's Eco-Friendly

    Roque&Blue 90g Piccante

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    Il Roque&Blue è ottenuto dalla fermentazione di anacardi e noci di macadamia con l’aggiunta della muffa nobile penicillinum Roqueforti lo spettro di sapori è davvero unico per un formaggio completamente vegetale. Matura a temperatura e umidità controllate per 30 giorni. Il Gusto è deciso e il profumo è subito riconoscibile. Il suo sapore inconfondibile dona gioia ad ogni morso.

    Questa variante piccante si presenta con una pasta più compatta e il sapore molto intenso tipico dei formaggi erborinati maturi.

    Crosta edibile, sapore intenso

    Ingredienti: Anacardi, noci di macadamia, mandorle, olio di cocco, olio EVO, sale marino integrale

    100% frutta secca equo solidale sostenibile

    Lenta macinazione con pietre di granito

    100% vegetale, con muffe nobili da matrice vegetale 

    Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

    Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

    Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

    E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

  • Venduto da: That's Eco-Friendly

    Fermaggio Stagionato Ai 4 Pepi 90g

    Venduto da: That's Eco-Friendly

    Fermaggio stagionato dal gusto deciso e autentico, acidità medio bassa. Al morso regala piacere per la sua consistenza e struttura. Molto speziato per gli amanti del pepe in tutta la sua piccantezza. Giusta quantità di sale per assaporare al meglio in sapore della frutta secca fermentata.

    Fermaggio stagionato a da tagliare a spicchi.

    Anacardi

    100% frutta secca equo solidale sostenibile

    Lenta macinazione con pietre di granito

    100% vegetale

    Vegan, senza latte, senza glutine, senza colesterolo

    Prodotto fermentato ricco di enzimi e probiotici

    Ricco di proteine, vitamine, sali minerali

    E’ un prodotto molto versatile che si presta a tutti gli utilizzi in cucina come un normale formaggio.

    Viene venduto sottovuoto, una volta aperto conservare avvolto in carta da forno in un contenitore non ermetico.

    Lunga conservazione.

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