• Venduto da: The Vinum

    PROSECCO TREVISO DOC Extra Dry

    Venduto da: The Vinum

    Area di produzione: Cordignano

    Vitigno: 100% Glera

    Alcol: 11%

    Temperatura di servizio: 6-8 °C/ 43-46 °F

    Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud-ovest

    Resa per ettaro: 9 tonnellate

    Tipo di vendemmia: A mano

    Sistema di allevamento: Guyot

    Periodo della vendemmia: Prime due settimane di settembre

    Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 15-20 giorni. Seconda fermentazione, per circa 30-35 giorni, con metodo Martinotti, in autoclavi di acciaio

    Affinamento: Almeno 6 mesi in acciaio

    Pressione: 5 ATM

    Premi: 88 Punti LUCA MARONI | 85 Punti WINE ENTHUSIAST
    Note di degustazione:
    Colore giallo paglierino intenso e vivaci, fini ed eleganti bollicine. Il bouquet è un’ esplosione di fresche fragranze, in cui spiccano la pesca, l’albicocca e nel finale l’acacia e la rosa. Il gusto è un perfetto connubio di freschezza e sapidità, con un finale lungo e croccante e una nota minerale persistente.

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